محتوای آموزشی
1-آداب معاشرت والگوهای رفتاری در سالن داری تالارهای پذیرایی
2-مشتری مداری ورعایت ارتباط با مشتری
3-بهداشت فردی وعمومی در آموزش مدیریت سالن داری تالارهای پذیرایی
4-آماده سازی تالارهای پذیرایی(میز وصندلی،استیج وپرده و…)
5-چیدمان میزها(بشقاب وکارد وچنگال میوه خوری ،آب معدنی ،شیرینی ومیوه و میزان صحیح هریک)
6-شارژ میوه وشیرینی و آب معدنی سالن داری تاار پذیرایی
7-چیدمان میز غذا(بوفه،سلف سرویس،ایستاده بصورت وارمری وتغییر ترکیبات هر یک زمانی که غذا یک دو و سه غذایی باشد.)
8-چیدمان میز نوشیدنی و دسر
9-نظافت ظروف جمع آوری و نظافت محیط تالار