اعطای نمایندگی خاویار ایران در مشهد از سوی شرکت های مختلف در شهرهای مختلف کشور مانند مشهد، به خریداران اطمینان بیشتری برای خرید محصول می دهد. خاویار یکی از محصولاتی ست که به دلیل گران بودن انتخاب و خریدش برای افراد مختلف قدری سخت است. همین موضوع سبب شده از کیفیت و مرغوبیت آن اطمینان حاصل کرده و سپس برای تهیه آن هزینه پرداخت کنند. برای این منظور نمایندگی های رسمی و معتبری که زیر نظر شرکت های تخصصی و تولید کننده فعالیت کرده به شدت مورد توجه بوده و معمولا در شهرهای مختلف کشور به این مراکز مراجعه می شود. لذا تولید کنندگان بزرگ خاویار بلوگا در ایران در شهرهای مختلف کشور به کمک نمایندگی های خود محصولات درجه یک و استاندارد ارائه می دهند.