کربوکسی متیل سلولز چیست ؟ CMC
مشخصات محصول کربوکسی متیل سلولز :
نام محصول شیمیایی : کربوکسی متیل سلولز .
اسامی مترادف با کربوکسی متیل سلولز : carmellose cmc ، Carboxymethylcellulose.
گرید محصول : 1. کربوکسی متیل سلولز صنعتی 2. کربوکسی متیل سلولز آزمایشگاهی.
فرمول مولکولی : C21H33N3O4S.
خلوص : کربوکسی متیل سلولز 99%.
شکل ظاهری : پودر سفید رنگ ، بی بو و بدون رنگ.
حلالیت در آب : قابل تعلیق در آب .
تعریف کربوکسی متیل سلولز :
کربوکسی متیل سلولز عبارت است از یک گرد سفید رنگ، بی بو، بدون رنگ، قابل تعلیق در آب و تحت شرایط نرمال غیر قابل تخمیر می‌باشد. از نظر خواص شیمیایی و فیزیکی مورد لزوم در محیط استفاده معمولا از آن به جای نشاسته و مواد طبیعی محلول در آب که نسبتا گران ‌قیمت هستند مانند آلژینات سدیم، حنزه ایرلندی، صمغ تراگاکانت و ژلاتین استفاده می‌گردد. به دلیل جهات اقتصادی آن در سال های اخیر مورد توجه خاص قرار گرفته است و پیشرفت های عمده ای در تکنولوژی و کیفیت و کاربری این محصول صورت گرفته است.
موارد استفاده و کاربرد کربوکسی متیل سلولز :
در کاربرد های بسیاری نظیر خوراکی ، دارویی ، صنایع شوینده ، رنگ و رزین و رونمای ساختمان ، چسب ها ، نساجی ، چاپ و تکمیل پارچه ، کاشی و سرامیک ، سفال و چینی ، کاغذ ، الکترود جوشکاری ، فرش و موکت ، گل حفاری چاه های نفت ، تخته های چند لایه ، چرم مصنوعی و مواد آرایشی سموم و در صنایع غذایی به عنوان تعدیل کننده ویسکوزته یا غلیظ کننده به کار می رود ، و برای تثبیت امولسیون ها در محصولات متنوعی از جمله بستنی استفاده می شود.
همچنین جزء اصلی بسیاری از محصولات غیر خوراکی ، مانند خمیردندان، ملین ها، قرص های رژیمی، رنگ های آب پایه، پاک کننده و محصولات کاغذی متنوع می باشد.
کربوکسی متیل سلولز به صورت خوراکی و صنعتی در بازار موجود است.