به دلیل تابش حرارت از بالا در کباب پز تابشی خانگی شیدپخت ، آب و شیره گوشت بر روی سطوح داغ نمی ریزد، پس دود و بو تولید نمی کند. این ویژگی مهم، استفاده از کباب پز تابشی خانگی شیدپخت در آپارتمان و خانه را بسیار مطلوب و آسان کرده است.