در اشپزی هرچقدر دما و زمان را بتوانیم مدیریت کنیم قطعا به کیفیت ویژه ای در طبخ غذا نیز خواهیم رسید . حال انکه پخت غذا روی اجاق خیلی تحت مدیریت ما نیست . اما در پخت با روش سووید وقتی تکه گوشت پخته شده را برش میزنیم شاهد پخت یکنواخت گوشت خواهیم بود . عطر و طعم غذایی که با این روش پخته میشود به هیچ عنوان قابل مقایسه با غذایی که روی اجاق طبخ میشود نیست .

علاوه بر نکاتی که گفته شد برای زندگی های کارمندی نیز این دستگاه کاربردهای فراوانی دارد . چرا که میتوان مواد غذایی را که میخواهیم اماده کنیم داخل کیسه پرکرده و وکیوم میکنیم و درون قابلمه پراز اب قرار میدهیم . این غذا با دمایی که تعیین میکنیم و در مدت زمانی که مشخص کرده ایم ( بسته به زمانی که برای پخت هر ماده غدایی لازم است ) پخته و اماده میشود.

این سبک پخت‌وپز، فرانسوی است و واژه Sous-vide نیز به فرانسوی به معنای تحت خلاء است زیرا غذا در کیسه‌های پلاستیکی فاقد هوا و وکیوم شده پخته می‌شود.

در رستوران های اروپایی امکان ندارد که از دستگاه سووید استفاده نشود چرا که در پخت با دستگاه سووید علاوه بر بالابردن کیفیت عطرو طعم ، ارزش غذایی نیز کاملا حفظ میشود .

شرکت صنعتی تجهیزاتی طبخ شمیم ، هم اکنون ارائه دهنده دستگاه سووید 1000 وات به شما عزیزان میباشد. پس بهتر است فرصت را از دست ندهید و طعم غذای با کیفیت و خاص را با کمک دستگاه سووید تجربه کنید .

برای مشاهده محصولات شرکت طبخ شمیم میتوانید به آدرس سایت فروشگاهی شرکت مراجعه نمایید.

برای ارتباط با ما و اطلاع از جزئیات این دستگاه با شماره های ذیل تماس حاصل نمایید.

021-66793373——-09127290101———— ۰۲۱۶۶۷۹۸۸۲۵—- ۰۹۰۲۷۲۹۰۴۰۴

www.tabkhshamim.ir

https://www.instagram.com/tabkhshamim :insatagram

https://www.aparat.com/tabkhshamim1   :آپارات

ساختمان مرکزی : یافت آباد – میدان الغدیر – ابتدای زندیه غربی- نبش وحدت – ساختمان ارشیا پلاک -170-طبقه 1