اجاق چهار شعله فر دار عموما در آشپزخانه ها و رستوران ها استفاده می شوند . این دستگاه ها به صورت صنعتی ساخته و از جنس استیل می باشند . از این دستگاه ها برای پخت انواع خورشت و انواع سوپ و سس استفاده می شود ؛ از قست فر زیرین برای گریل کردن گرم نگاه داشتن و در بعضی از موارد برای دم کردن برنج استفاده می شود .بدنه این دستگاه از جنس استیل استن 304 به ضخامت یک میلیمتر می باشد . شعله های آن از جنس چدن است ، و سیستم فر با استفاده از کاربراتور تک دانس می باشد ، شعله های فر به صورت برنری...