دستگاه استریل  UV  طبخ شمیم ، دستگاهی جهت استریل کردن انواع چاقو و ساطور بوده و با استفاده از لامپ UV که در آن تعبیه شده است این کار را انجام می دهد. اشعه فرابنفش تولید شده در دستگاه استریل UV باعث تخریب دیواره سلول های میکروب و عوامل بیماری زا شده و آنها را روی هر سطحی که باشند از بین می برد. دستگاه استریل با اشعه یو وی  ، یکی از دستگاه های ضروری برای هرمکانی که روزانه نیازبه استریل و ضدعفونی کردن تجهیزات خود از جمله چاقو ، قیچی  و ساطور پیدا میکنند میباشد. این روزه وزارت بهداشت نیز به وجود این دستگاه در مکانهایی مانند اشپزخانه...