مواد مرینیت در صورتی که روی گوشت مالیده شود نهایت تا سه میلی‌متری از عمق گوشت نفوذ می‌کند و این نفوذ سطحی تاثیر جندانی روی طعم استیک ما نخواهد داشت . دستگاه انجکتور سس ، با نفوذی که به داخل گوشت میکند علاوه بر طعم دار کردن گوشت استیک باعث نرم تر شدن گوشت میشود و در واقع میتوان گفت این دستگاه علاوه بر مرینیت کردن کار دستگاه بیفتک کوب را نیز همزمان انجام میدهد . استفاده از این پمپ سس ، به تمامی هتل ها ، رستوران ها ، آشپزخانه ها، کترینگ ها و حتی منازل برای طعم دار کردن انواع گوشت و مرغ و ماهی پیشنهاد میشود ....