به منظور تعیین میزان نمک محلول در مواد غذایی و آب از دستگاهی به نام شوری سنج SALT METER استفاده می شود.برای نتیجه دقیق تر بهتر است از دستگاه هایی استفاده شود که مجهز به سیستم ATC ( تطابق دمایی) هستند.پارامترهایی که افزایش شوری باعث کاهش آن ها می شود: 1-دمای نقطه انجماد 2-گرمای ویژه 3-فشار تبخیر 4-هدایت حرارتی آب شوری سنج دیجیتال مارمونیکس مدل MARMONIX MNC-700 : MNC-700 یک ابزار دستی و دیجیتال با پاسخ سریع جهت اندازه گیری شوری (NaCl محلول) و دمای مایعات است .بهره وری بالا و کاربر پسند بودن ، این دستگاه را به یک انتخاب عالی برای کارشناسان و کاربران تبدیل کرده است .با...