دستگاه کنچ رایا صنعت اطمینان بخش یک فرآیند کنچینگ ایده ال است با توجه به اصول طراحی مهندسی بکار رفته در ساختار این دستگاه آن را قادر می سازد تا محصولی با بافت یکنواخت وطعم مطلوب داشته باشیم. اساس عمل: عمل این دستگاه رایا صنعت بر اساس شکل مخصوص پره زیرین می باشد که شکلات را به قسمت گلدانی هدایت نموده وتوسط دوعدد پاروی درون گلدانی به جداره داخلی گلدان مالش می دهد که این عمل سبب یکنواختی محصول می گردد. شکلات پس از عبورازگلدانی بصورت پره نازکی از اطراف آن به درون مخزن اصلی می ریزد که در حین ریزش توسط یکدستگاه فن سانتریفوژ بصورت یکنواخت هوادهی می شود....