فر پیتزا در دو مدل صندوقی و ریلی ساخته و عرضه می شود . مدل های صندوقی عموما برای فست فود هایی که کوچک هستند و نیازی به تولید و پخت تعداد زیادی از پیتزا در زمان کم ندارند بسیار مفید می باشد که این دستگاه ها در دو مدل ساده و اتوماتیک ساخته می شود . مدل های ساده را بیشتر آشپزهایی که تجربه کافی در پخت پیتزا دارند استفاده می کنند و مدل های دیجیتال یا اتوماتیک را کسانی که تجربه چندانی ندارند و یا افراد آماتور استفاده می کنند ولی اگر دستگاه اتوماتیک در دست یک آشپز حرفه ای قرار گیرد می تواند بهترین پخت را با...

فر صندوقی پیتزا یکی از ملزومات مهم در فست فود ها و فود کرودها می باشد . این گونه فرها در دو مدل ساده و دیجیتال ساخته و عرضه می شوند . در مدل های ساده شما نیاز به تجربه کاری با این کونه فرها دارید تا بتوانید بهترین کیفیت پیتزرا را دریافت نمایید ، مدل های ساده با و شیوه ساخته می شوند یکی از این مدل ها دارای جداره کفی چودنی هستند و در مدل های دیگر در کف دستگاه از آجر حرارتی استفاده می شود که هر کدام بستگی به نوع پیتزا و شیوه پخت متفاورت هستند . مدل دوم مدل دیجیتال می باشد که دو شیوه...