در این فر ( فر کانوکشن برقی ٤ سینی Unox) عملیات پخت و انتقال حرارت از طریق گردش هوای گرم در محفظه پخت صورت میگیرد.   نکته دیگری که در فرهای صنعتی ٤ سینی انوکس حائز اهمیت است تزریق بخار به محفظه پخت در اولین دقایق فرایند پخت میباشد . چرا که این عمل تاثیر بسزایی در بافت داخلی و رنگ و ظاهر غذا ایجاد میکند .   شرکت صنعتی تجهیزاتی طبخ شمیم ، ارائه دهنده فرهای صنعتی ٤ سنی انوکس(Unox) به شما عزیزان که میخواهید کار اشپزی را به صورت حرفه ای تجربه کنید میباشد. شرکت صنعتی طبخ شمیم جهت تکمیل نیروی کاری خود و ارائه خدمات بهتر اقدام...