سود مایع ماده ای بی بو و بی رنگ بوده و بسیار خورنده و واکنش دهنده است. این ماده که اسامی دیگری مثل کاستیک سودا ، سود سوزآور و سدیم هیدروکسید نیز دارد از نظر شیمیایی یکی از نمک های سدیمی است. کاستیک سودا دارای پایه قلیایی و تجزیه کننده پروتئین در بافت های زنده بوده و موجب سوختگی شیمیایی می شود. از جمله ویژگی های سود سوزاور مایع این است که جاذب آب و رطوبت بوده و گاز کربنیک محیط را جذب می نماید ، بدان معنا که اگر به مدت زیادی در معرض هوای آزاد قرار بگیرید با جذب کربن ، تبدیل به کربنات سدیم جامد می شود....