اجاق مایکروویو برای یخ‌زدایی مواد غذایی یخ‌زده مانند انواع گوشت و سبزیجات مطلوب است که این امر در عرض چند دقیقه انجام می‌شود. برتری دیگر پخت با اجاق مایکروویو حفظ عطر طبیعی غذاست که باعث می‌شود نمک یا شکر بیش از مقدار لازم به غذا افزوده نشود. اجاق مایکروویو غذا را با رطوبت خودش می‌پزد بنابراین لازم نیست چربی اضافی یعنی کره یا روغن به آن افزوده شود. مایکروفر های صنعتی با توجه به نیازهای آشپزخانه های صنعتی کافی شاپ ها، رستوران ها و هتل ها و برای تحمل شرایط سخت و استفاده های مکرر طراحی می‌شوند،از این رو سرعت پخت و همچنین طول عمر مایکروفر صنعتی بسیار بالاتر از...