بوتیل هیدروکسی تولوئن BHT در صنایع بسیاری به عنوان، افزودنی‌های مواد غذایی، افزودنی‌های صنعتی، مواد آرایشی و بهداشتی، مواد تشکیل‌دهنده آفت‌کش‌ها، مواد پلاستیکی / لاستیک و پزشکی / دامپزشکی / مورد استفاده قرار می‌گیرد. بوتیل هیدروکسی تولوئن (BHT) به عنوان یک آنالوگ مصنوعی ویتامین E عمل می‌کند که عمدتاً به عنوان یک عامل متوقف‌کننده‌ای است که از اتوکسید شدن جلوگیری می‌کند. فرآیندی است که در نتیجه اکسیژن‌های اتمی بدون پراکندگی (معمولاً) ترکیبات ارگانیک مورد حمله قرار می‌گیرند. BHT این واکنش اتوکاتالیتیک را متوقف می‌کند و تبدیل رادیکال‌های پراکسی به هیدروپراکسید را متوقف می‌کند. این اثر را با اهدای یک اتم هیدروژن به اثبات می‌رساند. بوتیل هیدروکسی تولوئن یا همان BHT...