کانکس های رستوران با توجه به نوع کاربری شان انواع متفاوتی دارند که هر یک تجهیزاتی متفاوت و مخصوص به خود دارد، برخی بسیار مجهز و برخی دیگر تنها دارای امکانات پایه و اصولی یک کانکس هستند.