مدت اعتبار این آگهی به پایان رسیده است.
شماره‌ی تماس نمایش داده نمی‌شود.
خشک کن زعفران
توافقی
آگهی‌دهنده
جواد دوست محمدی
محل
خراسان رضوی - مشهد
دسته
صنعت › ماشین آلات صنعتی › ماشین آلات (خط تولید)
تاریخ ثبت
۱۳۹۳/۰۹/۱۸
تاریخ انقضا
۱۳۹۴/۰۹/۱۸
تاریخ به‌روزرسانی
۱۳۹۳/۰۹/۱۸
کد آگهی
۱۱۰۳
بازدید
۱۳۵۳
آدرس
مشهد- شهرک صنعتی توس- شهرک صنایع غذایی و بیوتکنولوژی - واحد 307
ایمیل
ariatm1@gmail.com
شماره تماس
05135421046
قبل از دریافت کالا یا خدمات به‌صورت صحیح و کامل، از پرداخت هرگونه مبلغ یا بیعانه خودداری نمایید. این سامانه هیچ‌گونه مسئولیتی در قبال معامله شما ندارد.
توضیحات
خشک کن زعفران
زعفران تازه ره براي نگهداري طولاني بايد خشک نمود. روش خشک کردن تعيين کننده کيفيت و ارزش نهايي زعفران مي باشد. عطر خاص زعفران در هنگام خشک کردن در اثر هيدروليز شدن ترکيبات پيکرو کروسين و آزاد کردن سافرانال توليد مي گردد. روشهاي خشک کردن عبارتند از روش سنتي ايران، روش اسپانيايي و روشهاي صنعتي روش سنتي ايران، مستلزم خشک کردن زعفران در سايه و يا اتاق گرم و خشک براي حدود 8 تا 12 روز مي باشد. در اين روش امکان رشد و تکثير ميکروارگانيزم ها و افزايش آلودگي و همچنين کاهش قدرت رنگدهي در اثر فعاليت آنزيم ها، بدليل طولاني بودن زمان خشک کردن، وجود دارد. در روش اسپانيايي ، زعفران بر روي الکي با شبکه توري ابريشمي و تحت دماي متوسط حدود 60-50 سانتيگراد براي مدت 30 تا 60 دقيقه حرارت غير مستقيم قرار داده مي شود. در اين روش رنگ بيشتري نسبت به روش سنتي ايران و يا خشک کردن در هواي آزاد، ظاهر مي شود و احتمال آلودگي قارچي محدود مي گردد.
جهت کسب اطلاعات بیشتر با شماره05135421046 تماس بگیرید و یا به سایت این شرکت به آدرس http://www.ariaindustrialmachine.com مراجعه نمایید.آدرس مشهد- شهرک صنعتی توس- شهرک صنایع غذایی و بیوتکنولوژی - واحد 307
