اغلب پرورش دهندگان ماهی از همه کاربردهای احتمالی نمک برای کاهش تلفات ماهی بی اطلاع هستند. در حقیقت معمولا در دوزهای بسیار کم و بی اثر و برای مدت زمان بسیار کوتاهی استفاده می شود.
نمک به کاهش خطر ابتلا به عفونت های باکتریایی و قارچی کمک می کند. و برای کنترل برخی از انگل های خارجی محصولی موثر و ایمن است. درمان های نمک ممکن است در کوتاه مدت و بسیار غلیظ یا طولانی تر و در غلظت های پایین باشند.
ماهی را می توان به طور معمول برای مدت زمان نامعلومی با غلظت نمک فیزیولوژیکی نگهداری کرد. افزودن نمک به آب در حین جابجایی و حمل و نقل ، استرس ماهی را بهبود می بخشد. و مرگ و میر را پس از شلوغی و فشار روانی به حداقل می رساند.
مخلوط نمک وگچ با آب یک روش موثر برای جلوگیری از مرگ ماهیان پرورشی در برخی از گونه های ماهی است که پس از جابجایی و تخم ریزی ، ابتلا به عدم توازن در تنظیمات هستند.
معمولا از حمام نمکی برای جلوگیری از عفونت های قارچی تخم ماهی استفاده می شود.
همینطور نمک را می توانید به خوراک ماهی اضافه کنید تا به ماهی ها کمک کندکه نمک خون را پس از کنترل استرس بازیابی کنند.
تجربه شخصی تیم کارشناسان شرکت کارن تجارت شگرف نیز بر این مهم دست یافته است که:
نمک از تخم گذاری داخل شکم ماهی(نژاد نامناسب و اصلاح نشده) جلوگیری میکند. طی سالیان گذشته پرورش دهنده ها از این موضوع بسیار متضرر شده اند که ماهی قوت و توان خود را بجای رشد به تخم داخل شکم وقف میکند.
گرا کردن(تخم ماهی داخل شکم) را چطور میتوان برطرف نمود؟
این امر از دلایل متضرر شدن پرورش دهندگان ماهی است. دلیل بوجود آمدن این معضل استفاده از ماهی نامناسب جهت پرورش است.
در وزن بالای ۴۰۰ گرم در ماهی قزل الا، ماهی به جای رشد ، درصد قابل توجهی از توان خود را جهت تخم تلف میکند و استفاده از نمک در خوراک مانع پیش رویی گرا کردن ماهی میشود. به این ترتیب که محلول غلیظ اب و نمک را بر روی خوراک ماهی مخلوط و میکس میکنیم.
در وزن گفته شده چند روز یکبار با این کار میتوان از این اتفاق تا حدود زیادی جلوگیری نمود و تا حدود یک ماه این عمل را چند روز یک بار تکرار نمایید.
نمک برای کنترل قارچ ها و باکتری های خارجی
نگهداری ماهی در آب نمک در حین حمل ، ناشتا و حمل و نقل در جلوگیری از عفونت قارچ هاو باکتری های خارجی موثر است.
هنگامی که ماهی قبلاً آلوده شده باشد ممکن است حمام نمکی به مدت ۱۰-۳۰ دقیقه لازم باشد.
هنگام پرورش ماهی در قفس های کم حجم می توان حمام های نمکی را با محاصره قفس ها با محفظه وینیل اعمال کرد. هوادهی برای حفظ سطح اکسیژن کافی در داخل محفظه در طول درمان ضروری است.
حمام های نمکی کوتاه به مدت ۱۰ تا ۳۰ دقیقه وحمام های طولانی به مدت ۶ تا ۱۲ ساعت هستند.
نمک برای جلوگیری یا درمان عفونت تخم ماهی
عفونت های قارچی تخم های ماهی را می توان با حمام های نمکی به مدت ۱۰-۱۵ دقیقه در روز یا در روزهای مختلف کنترل کرد.
در سیستم های چرخش مجدد برای جوجه کشی تخم مرغ یا سایر گونه های ماهیان آب شیرین حفظ غلظت نمک باعث کاهش عفونت قارچی تخمها و بچه های تازه تخم زده می شود.
نمک برای کنترل انگلهای خارجی
بسیاری از انگلهای تک یاخته ای ، دینوفلاژلات ها و تک ژنی ها را می توان با حمام های نمکی کوتاه و غلیظ کنترل کرد.
عفونت و التهاب در آبشش و پوست ماهی منجر به از بین رفتن نمک ماهی و آب بدن می شود.
استحمام ماهی در آب نمک نه تنها باعث از بین رفتن آب انگلی می شود. بلکه به ماهی اجازه می دهد تا یون های سدیم و کلرید را به سرعت در خون بازیابی کند.
ماهی ها باید حداقل یک روز اضافی قبل از انتقال به واحدهای تولیدی یا مزارع دیگر در آب نمک نگهداری شوند.
هنگام استفاده از نمک برای کنترل عفونت در ماهی ، کشاورزان باید یاد بگیرند که چگونه هر کدام رفتار می کند و درمان نمک را تحمل می کنند.
زمان بندی و دوز مصرفی احتمالی باید ابتدا روی تعداد کمی ماهی آزمایش شود و متناسب با آن تنظیم شود ، مخصوصاً وقتی قرار است گونه های جدید تحت درمان قرار گیرند.
در صنعت آبزی پروری نمک در تکثیر مصنوعی، حمل ونقل، پرورش، پیشگیری و درمان بیماریها کاربرد گسترده دارد.